空氣熱泵烤煙工藝
煙葉簡介
煙是一種草本,茄科植物,植株被腺毛,一般莖高為0.7~2米,單株著煙葉20~30片左右,煙葉的主要成分葉煙葉的化學成份,包含總糖、鉀、尼古丁、氫、氯、堿等化學元素。
烤煙的起源
我國早在明朝后期,云南就有了煙草的種植和吸食,滇南蒙自一帶有許多人晾曬吸食“蘭花煙”就是現在的煙葉。最初是源于美國的弗吉尼亞州的。
一、烘烤步驟
1、煙葉的采摘標準
?。?)分類
根據各地區氣候條件的不同一般可分冬煙,春煙,夏煙,冬煙在年前種植,春煙
在二三月份種植,夏煙在5月左右種植。
?。?)采摘次數
到七八月份開始采收,一年采收一次,而且在采摘的時候一般分為5~10次,每次間隔需要4~10天左右,每次采摘煙葉也不能太多一般為2~3片左右這樣最為宜,因為采多了的話,會傷到煙草本身。
?。?)采摘方法
當下部葉煙葉開始褪綠時就可以采摘了,中部葉青黃各半采摘,上部葉基本無青時采摘,采摘時將中指和食指托著煙葉的基部,拇指要輕輕地放在煙葉的下面。手指向下輕輕地一壓,向方便的一側一擰即可。
2、烘烤
確保烘干成色漂亮、質量好,賣個好價錢,這主要得看“烤煙”的功勞了,農諺就有“烤煙如火中取寶,烤得好一爐寶,烤得不好如糞草”,可見煙草的烘烤的重要性。
那該如何烘烤呢?
煙煙的烘烤一般可分為幾三個階段
?。?)第一大階段
變黃階段
烤煙首先要建立烤房,變黃階段也是分為兩個階段的。
第一階段,煙葉裝滿烘房后,要封嚴烤房門,等空氣熱泵烘干機械運行以后,以每小時升溫1℃的速度將烤房溫度升到34~38℃,保持濕球溫度比干球溫度低1-2.5℃,直到烤房煙低的煙葉80%以上變到八成黃左右,即除葉基部、煙筋和煙筋兩邊為青色外,葉片呈黃色,且葉片開始發軟。
第二階段,將烤房溫度升高到40—42℃,保持濕球溫度36—37℃。通這時候要打開新風進行給烤房里通風換氣,使煙葉達到既變黃又變軟,即黃片青筋微帶青、主脈發軟。
第二大階段
定色階段
定色階段的主要目的就是使煙葉變得干燥,從而將煙葉的顏色,即是黃色固定下來,同時要防止出現褐色。因此要逐漸加熱泵烘干機的溫度,逐步使得新風變大、烤房加大排濕量,使得房內溫度在以平均2~3小時升溫1℃的速度提高到54—55℃,濕球溫度緩慢升高并保持在37-40℃左右。
?。?)第三大階段
干筋階段
烤房以每小時升溫1℃的速度使烤房溫提高到67—69℃,這其間要逐漸關小烘干機的新風換風、減小通風量,以利于提高溫度和節能,以保持濕球溫度41—42℃為準。濕球溫度過低將不利于增進煙葉顏色和色度,也造成燃料浪費;過高又會形成烤紅煙。第三階段的“干筋階段”一定要防止烤房溫度降低,以免出現陰筋陰片。
3、熱泵烘干機指南
奧伯特空氣能熱泵
奧伯特空氣能熱泵烘干,具有多種應用系統,奧伯特熱泵烘干機擁有“智能、分體式烘干熱泵系統等”,它主要包括“微電腦智能化控制”的空氣能熱泵主機,“冷凝器全包裝過濾系統、專業定制耐高溫高濕風機”的輔機,“獨特智能化溫濕度控制”的控制系統,電動風門、自垂百葉窗,以及保溫箱體或烤房等。
4、采用奧伯特空氣烘干機的特點
采用空氣能熱泵加熱方式來烘干煙葉具有高熱效比;再加上熱風循環,不僅系統的熱利用率高,而且裝煙室內溫度、濕度均勻,通風排濕順暢,有利于煙葉變黃更充分后再轉入定色,提高煙葉品質。而且由于保持箱體密封,煙葉中釋放的CO2增加了箱內CO2的含量,有利于煙葉變黃和致香物質的形成,從而使烤后煙葉內在質量和外觀質量好,提高煙葉香氣質量!
5、奧伯特烤煙機的配置
分體式煙葉熱泵烘干機
型號:AHRW 140S-U-ZY/AHRW 200S-U-ZY
類型:煙葉烘干
名稱:煙葉專用熱泵烘干機
結構:分體式
匹數:14P/20P
烘干的操作不復雜的,現在主要用鍋度爐烘干系統和熱泵烘干系統。鍋爐的烘干系統燒的是天然氣和煤,會污染環境也是不符合國家的一個標準。推薦使用空氣熱泵烘干系統,空氣熱泵烘干比較節能環保,也是迎合這個時代節能環保的一個標識。煙葉烘烤是一個與物理變化相伴隨的復雜的生理生化過程。 其中物理變化是指煙葉內的水分不斷地汽化排出組織,使煙葉逐漸干燥;生理生化變化則是最基本、最重要的變化,而且是極其復雜的,它包括新鮮煙葉組織細胞在呼吸酶類、水解酶類、氧化一還原酶類等的作用下,使煙葉內含物質分解、轉化和消耗的全過程。烘烤原理就是要研究這個過程的基本規律,從而制定人為調控措施,使煙葉的各種變化向著最有利于工業可用性的方向發展,即達到烤熟、烤黃、烤香。使用空氣能煙葉烘干機已經成為傳統燃煤烤煙爐的升級方向。
6、奧伯特空氣熱泵煙葉烘干機產品介紹
空氣能煙葉烘干機,有14P分體式和14P整體式兩種型號,具有省時省工、安全節能、環保無污染、微電腦控制等優點。
煙葉烘干機推薦您使用熱泵烘干機,這里所說的熱泵實質上是一種熱量提升裝置,高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),其工作原理與制冷機制原理相反,都是按照逆卡諾循環原理工作的,所不同二者前者升高溫度后者降低溫度。熱泵烘干首先有環保的作用,其次節能能效比可以達到1比3也就是輸出一度的電可以產生三度電的一個效應。
文章整理; 烤煙烘干機