八角烘干工藝

 高溫熱泵烘干機廠家   2023-02-13 00:09   650 views 人閱讀  0 條評論
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摘要:

八角烘干工藝一、八角百科八角是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木,樹冠塔形,橢圓形或圓錐形。樹皮深灰色,枝密集。葉不整齊互生,倒卵狀橢圓形,倒披針形或橢圓形。正糙果3-5月開花,9-10月

  八角烘干工藝

  一、八角百科

  八角是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木,樹冠塔形,橢圓形或圓錐形。樹皮深灰色,枝密集。葉不整齊互生,倒卵狀橢圓形,倒披針形或橢圓形。正糙果3-5月開花,9-10月果熟,春糙果8-10月開花,翌年3-4月果熟。果梗長20-56毫米,聚合果飽滿平直,呈八角形。

  八角果為著名的調味香料,也供藥用。果實含芳香油,是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業的重要原料。八角為南亞熱帶樹種,喜冬暖夏涼的山地氣候,適宜種植在土層深厚,排水良好,肥沃,偏酸性的沙質壤土或壤土上生長良好,在干燥瘠薄或低洼積水地段生長不良。

  二、八角加工工藝步驟

  八角采收的時間因用途有所不同,加工干果要在8月下旬后采,10月中、上旬采完才能保證質量,3-4斤鮮果加工得1斤干果,6、7月采的要5斤鮮果才1斤干果,質量較差,為保證八角質量,不應早采。采收時要求輕拿輕放,不要損傷果皮和尖角,嚴禁用竹桿敲打,注意不要損壞樹上的幼果。盛裝用具最好用柔軟的麻袋、布袋,不用粗糙的竹筐,采摘時應選晴天,便于加工,雨天采摘易生霉、變質、發熱。

  三、八角烘干工藝

  采用熱泵烘干機進行八角烘干之前,要先進行殺青,讓烘干后的顏色能達到要求。即將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右,待八角的顏色稍微變黃一點撈起,散開放到熱泵烘干機烘房里面,開啟空氣能烘干機進行烘干。

  首先將熱泵烘干機調為烘干模式,溫度調為60℃,烘干1個小時。注意這個階段不需要進行排濕,主要是為了控制顏色。接下來將熱泵烘干機烘干模式調為烘干+排濕,溫度調為55℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。接著保持烘干+排濕模式,溫度調為50℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。繼續保持烘干+排濕模式,溫度調為45℃,烘干3個小時。注意這個階段濕氣相對較少,可慢慢排濕。最后將模式調為烘干模式,溫度調到65℃,烘干2個小時后結束。

  四、八角熱泵烘干機選型

  八角主產于中國廣西西部和南部(百色、南寧、欽州、梧州、玉林等地區多有栽培),主要在夏季收成,八角適用于托盤式平鋪烘干。所以選用奧伯特開環側出風設備或后出風設備即可。7P設備,烘房可建約25立方,一次可以烘鮮料約500公斤;14P設備,烘房可建約50立方,一次可以烘鮮料約1000公斤。日產量超10量鮮料,可選用流水線烘干。

  五、八角熱泵烘干成功案例

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機+金銀花烘干房

陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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