蘋果烘干工藝:本篇文章主要介紹的有,什么是蘋果?蘋果的加工工藝步驟,空氣能蘋果烘干工藝以及智恩空氣能熱泵蘋果烘干機廠家直銷熱線:13506835683。
蘋果百科
蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9~14,冬季極端低溫不低于-12,夏季最高月均溫不高于20,≥10年積溫5000左右,生長季節(4~10月)平均氣溫12~18,冬季需7.2以下低溫1200~1500小時,才能順利通過自然休眠。一般認為年平均溫度在7.5~14 的地區,都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高,不 能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發芽不齊。
從世界栽培蘋果最多地區來看,冬季最冷月(北半球1月,南半球7月)平均氣溫在-10~10℃之間,才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。生長期(4~10月)平均氣溫在12~18℃,夏季(6~8月)平均氣溫在18~24℃,最適合蘋果的生長。秋季溫度,白天高夜間低時,果實含糖分高,著色好,果皮厚,果粉多,耐貯藏。
蘋果加工工藝步驟
選用肉質致密,含糖量高,皮薄肉厚,充分成熟的果實,剔去爛果、傷殘果。為了除去果皮上的農藥,將果實放在0.5%~1%稀鹽酸溶液中浸泡3~5分鐘后用流水清洗干凈。用手工或機械去皮、去果心,切成厚7~8毫米圓片,再投入鹽水中。
將切好的蘋果片放在3%~5%的食鹽水中或0.5%亞硫酸鈉溶液中護色,以免氧化變褐。將果片撈起放在盤內,送入烘房房烘5~30分鐘。每1000千克過片燃燒硫磺2-4千克。
蘋果烘干工藝
烘干初期烘干設備溫度設置為80-85,以后逐漸降到50-55,干燥時間5-6小時,終后達到相對濕度10%,干燥率為(6-8):1(即6-8千克原料可制成1千克成品)。干制的成品以用手緊握再放松手時不能相互粘結而富有彈性為宜。將干品放在密封容器中15-20天,使之回軟,使含水分均勻一致,質地柔軟。別除廢品和濕品,將成品用食品袋或紙盒包裝,貯藏期間注意防潮。
智恩空氣能熱泵蘋果烘干機
熱泵蘋果烘干機的系統組成:1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、烘干房保溫房體、保溫箱體部件。3、烘干房內部熱風循環裝置。4、溫濕度智能控制裝置。5、自動排濕裝置,6、裝放蘋果的物料小推車和物料托盤。
發表于2020-05-05 at 08:31 沙發
浙江智恩科技專業生產空氣能熱泵烘干機:金銀花烘干機、食品烘干機、木材烘干機、肉制品烘干機、食用菌烘干機、海產品烘干機、臘腸烘干機、辣椒烘干設備等等。咨詢電話:13506835683
發表于2020-05-05 at 08:31 板凳
蘋果干烘干技術,脫水蘋果干烘干技術,蘋果片烘干技術,蘋果加工技術烘干機,蘋果烘干技術
蘋果烘干工藝,蘋果烘干工藝流程,蘋果片的烘干工藝,蘋果烘干的工藝,好果園蘋果片烘干工藝,蘋果干烘干工藝,蘋果的烘干工藝,蘋果去皮烘干工藝,蘋果片烘干工藝,蘋果圈的烘干工藝,烘干蘋果的工藝,蘋果渣烘干加工工藝,烘干蘋果產品加工工藝
發表于2020-05-05 at 08:35 地板
蘋果怎樣烘干,果蔬烘干機怎樣烤蘋果干,沒有烘干機怎樣自制蘋果果脯,蘋果怎樣烘干不會發黑,烘干機烘蘋果怎樣做不卷邊,怎樣把蘋果烘干,烘干蘋果片怎樣不發黑,烘干機怎樣烘蘋果干,烤箱怎樣烘干蘋果,怎樣將蘋果片烘干,烘干蘋果時 怎樣才能不變黃,蒸過的蘋果怎樣烘干,沒有烘干機 烤箱怎樣自制蘋果果干,怎樣烘干蘋果片
發表于2020-05-05 at 08:36 4樓
烘干蘋果怎么脆,蘋果用烘干機怎么做脆,蘋果干怎么烘干不黑,烘干蘋果怎么不變黃,烘干蘋果怎么不變色,蘋果怎么烘干是翠的,怎么用烘干機制作蘋果脆,烘干機烘制蘋果干怎么做,沒有烘干機怎么做蘋果干,蘋果枝怎么烘干,烘干蘋果干怎么做,果茶蘋果片怎么烘干,蘋果干怎么烘干的
烘干蘋果干怎么吃,怎么烘干蘋果不變色,烤箱怎么烘干蘋果干,烘干機怎么烘蘋果雪梨不變黑,沒有烘干機怎么烘干蘋果,蘋果干怎么烘干成脆的,蘋果烘干怎么是軟的,水果烘干蘋果變色怎么辦
烘干機蘋果干怎么做,烘干的蘋果干怎么好吃,蘋果怎么烘干不變色,水果烘干機怎么烘蘋果干,烘干機怎么烘干蘋果,蘋果干怎么烘干不氧化,蘋果怎么烘干不發黑,蘋果片用烘干機怎么做才脆,蘋果干怎么烘干出脆脆的
蘋果內屏進水怎么樣烘干,蘋果烘干怎么做,怎么把蘋果烘干,蘋果干煮后烘干怎么做,蘋果烘干怎么能不發黑,用烘干機怎么制作蘋果干,蘋果怎么烘干,烘干機怎么烘蘋果不發黑,怎么把蘋果烘干成脆脆的
微波爐怎么把蘋果樹枝烘干,蘋果干怎么烘干,蘋果烘干怎么防止變黑,烘干機怎么做蘋果干,空氣炸鍋怎么烘干蘋果,蘋果烘干怎么不變色,怎么烘干蘋果不氧化,用烘干機怎么做蘋果脆,烘干機蘋果干怎么做不變黃
烘干機怎么把蘋果烘脆,蘋果片怎么烘干,怎么樣烘干蘋果不會黃,在家怎么烘干蘋果,蘋果干在烘干箱里怎么制作,蘋果核怎么烘干,蘋果用烤箱怎么烘干,蘋果怎么切片烘干,蘋果片怎么烘干不會黑
蘋果花粉怎么烘干,蘋果干怎么做烘干機,怎么烘干脆脆的蘋果干,烘干機蘋果怎么做脆,烘干蘋果干怎么儲存,狗狗吃的蘋果怎么烘干,怎么用水果烘干機做蘋果干,蘋果干回潮了怎么烘干